原料

主料

• 松溪粉二斤
• 八果馅八两

调料

• 白糖一斤

做法

1. 将松溪粉研成末，盛在盆里。八果馅掺些凉开水揉匀，搓成一百六十个小馅丸，放进松溪粉中边搓边滚，粘上一层松溪粉后，盛在漏勺里，放进沸水锅汆一下，再倒进松溪粉中，滚匀松溪粉。依上法操作连续三次，至馅丸粘不上松溪粉止，制成生粉包。 2. 锅置火上，倒入清水烧沸，放入生粉包，煮至粉包浮出水面。每碗装八个，加入白糖（约五钱）即成。

特点

此小吃色泽淡红，柔软香甜，滑润爽口。