香菇白果汤

浙菜 · 汤羹

未校对：可能存在 OCR 或自动整理误差，使用前建议对照原书确认。

原料

1. 先将香菇洗净，浸泡在少许热水内，待香菇泡发后一切四开。 2. 将白果放锅内加适量水煮熟，取出剥去壳，通去绿心，放人汤碗内。 3. 将冬笋片也放汤碗内，加入骨头汤，焖饭时将汤碗置饭锅内，待米饭熟时汤也得了，取出汤碗，加入精盐、味精和香油，即可上桌供食。

白果即银杏。

Preserve · Explore · Cook

从纸质菜谱到可检索的数据库，输入菜名、原料或书名，即刻找到出处。支持原料组合、配比联动和书籍筛选，让老菜谱也能轻松复刻。

立即搜索浏览书籍档案浏览菜谱目录查看更新日志给我留言

今天吃什么

随机菜谱

从全站菜谱库随机挑选，点击查看菜谱详情，或换一道试试。

当前菜谱结果需要 JavaScript 加载；你仍可以阅读页面说明，并在启用 JavaScript 后使用菜名、原料、书名、系列、菜系和种类检索。