原料

主料

• 鹿茸5 克

配料

• 水发海参50 克
• 鲜虾仁50 克

调料

• 盐各适量
• 味精各适量
• 白胡椒粉各适量
• 四拨汤150 克

做法

1. 将鹿茸去皮、洗净切小薄片，海参切小片，虾仁洗净。 2. 勺中放150克四拨汤，加盐、味精、胡椒粉，汤八成开时，放虾仁、海参、鹿茸片，十分开时，盛碗上桌。

特点

汤鲜味美，强身活血，是高级营养品。