原料

主料

• 生红苔400克
• 素火腿100克
• 净发菜25克

配料

• 笋丝50克
• 葱丝少许

调料

• 酱油适量
• 味精适量
• 香油适量
• 醋适量
• 糖适量

做法

1. 将红苔洗净去皮切成细丝，用盐腌一下，然后洗去盐汁。 2. 用发菜将红苔丝卷成指甲大的小卷，放在盘内待用。 3. 将以上调料调匀，淋在苔丝上即成。

特点

香味可口，营养佳肴。