米粉蒸云豆
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 166 页
家常菜 · 蒸菜
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原料
主料
- 云豆500克
- 米粉200克
调料
- 食油15克
- 酱油适量
- 香糟适量
- 豆瓣酱适量
- 花椒粉适量
做法
1. 将云豆摘好，洗净，切成 3～4厘米长的节段。 2. 将云豆节、米粉、食油、酱油、香糟、豆瓣酱、花椒粉拌合均匀，上屉蒸熟即成。
特点
别具风味，营养适口。
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