米粉排骨
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 170 页
家常菜 · 蒸菜
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原料
主料
- 鲜藕400克
- 米粉100克
- 鸡蛋2个
调料
- 甜酱适量
- 姜末适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 食油适量
做法
1. 将鲜藕削成四方形，切成一字条小块，加淀粉、鸡蛋合成糊，下勺炸黄上屉蒸熟。 2. 再加以调料拌匀，上屉蒸熟即成。
特点
清香味美，营养丰富。
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