三色萝卜珠
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 191 页
家常菜 · 烧菜
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原料
主料
- 白萝卜、绿心萝卜、红心萝卜共600克
调料
- 盐适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
- 汤汁适量
- 香油适量
- 食油适量
- 葱姜末适量
做法
1. 将三色萝卜旋圆珠，用开水汆一下，沥去水分。 2. 勺中放油，放葱姜末炒一下，接着放汤汁，加盐、味精、胡椒粉、萝卜珠，烧烂时，淋上香油出勺。
特点
色彩艳白，清香味美。
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