番茄烧大豆
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 198 页
家常菜 · 烧菜
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原料
主料
- 番茄400克
- 大豆400克
调料
- 食油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 汤汁适量
- 豆粉汁适量
做法
1. 将番茄用开水烫一下，去皮切碎，大豆煮熟去皮。 2. 勺中放食油，烧热，放番茄炒一下，即放入大豆，加盐、味精、汤汁同烧，入味时，少加豆粉汁即可。
特点
清香可口。
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