椒盐洋芋片
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 222 页
家常菜 · 油炸食品
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原料
主料
- 洋芋500克
调料
- 食油500克
- 盐各适量
- 花椒粉各适量
- 淀粉各适量
做法
1. 将洋芋去皮，切成薄片，涂上淀粉汁，用油炸成黄色，装盘，撒上椒盐即成。
特点
鲜脆酥香，下酒好菜。
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