制素火腿

家常菜

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原料

1. 将以上原料（豆腐皮除外）加适量的水，混合成粉红色糊状。 2. 将豆腐皮铺开，涂上一层薄糊，再盖上一层豆腐皮，连续叠铺 3～4 厘米厚，上屉蒸熟，取出，用木板压实，冷却后即成“火腿”。

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