天罗洋少司
出处：《北京饭店菜点丛书 · 之八 · 北京饭店的西餐菜点》 · 第 91 页
西餐
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原料
主料
- 马乃司100克
- 鲜奶油15克
- 西红柿少司100克
- 法国酒醋5克
做法
取一个不锈钢碗，将马乃司，鲜奶油，西红柿少司放入碗内，加上法国酒醋和匀，即成天罗洋少司。
特点
颜色粉红，吃鱼、虾类菜时，用之蘸食，味美可口。
附加说明
用于炸鱼，炸虾等。
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