原料

主料

• 黄油500克
• 砂糖700克
• 鸡蛋600克
• 面粉900克
• 葡萄干400克

配料

• 香草粉少许
• 泡打粉22.5克

做法

1.黄油软化放糖抽拌，搅得发白时放蛋黄继续搅。泡打粉放人面粉内，倒入搅匀的蛋清、黄油，鸡蛋清抽起，也放人和好的面和匀，再放葡萄干。模子抹油，把和好的面放入，上蒸锅蒸约45分钟即可。

特点

甜香松软，味美可口。