灯影白萝卜片
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 159 页
家常菜 · 冷菜
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原料
主料
- 白萝卜500克
调料
- 红油（辣椒油）各适量
- 酱油各适量
- 糖各适量
- 五香粉各适量
- 淀粉各适量
- 盐各适量
- 食油各适量
做法
(1)将白萝卜洗净去皮，切成6～7厘米长的薄片，用盐腌一下，下油勾炸黄色捞出。(2)加上各种调料拌和而成。
特点
清谈鲜香，顺气健胃。
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