醋焖白菜
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 172 页
家常菜 · 焖菜
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原料
主料
- 莲花白菜莲花白菜500克
- 食油食油15克
调料
- 醋适量
- 糖适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 味精适量
做法
(1)将白菜洗净去帮，去菜头、菜稍，切成象眼块，干辣椒切短节下勺炒糊，再放白菜块炒，加调料熟为止。
特点
做法简便，大众好菜。
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