醋焖青椒
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 173 页
家常菜 · 焖菜
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原料
主料
- 青椒200克
调料
- 酱油各适量
- 盐各适量
- 醋各适量
- 食油各适量
- 糖好放
做法
(1)将嫩椒洗净去蒂，下勺炒，炒至起黑斑时，加酱油、盐、糖、好放醋，出勺即可。
特点
又辣又酸，酒饭皆宜。
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