洋芋饼
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 235 页
家常菜 · 甜品
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原料
主料
- 洋芋500克
- 白糖200克
- 糯米粉300克
配料
- 瓜蓉适量
- 樱桃适量
- 桂花适量
- 核桃米适量
- 芝麻适量
- 糯米粉适量
- 猪油适量
做法
1. 将洋芋蒸熟，去皮，用漏勺挤压成泥，加糯米粉等调料混合拌匀，揉馅再做饼皮，包成圆形，下油炸黄即可。
特点
香酥可口。
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