原料

主料

• 白萝卜500克
• 米糕400克

调料

• 淀粉适量
• 盐适量
• 味精适量
• 胡椒粉适量
• 鸡蛋一个
• 香油适量
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量

做法

1. 将萝卜去皮、蒸熟，捞出，加鸡蛋、淀粉、味精混合搅匀。 2. 把布铺到屉里，放萝卜上屉蒸熟，取出切成3～4厘米长的条，即成萝卜糕。 3. 勺内放汤汁，加萝卜糕、烧沸，加少许汗，捞出。

特点

经济实惠，家常好菜。