CAIPU ARCHIVE

中餐菜谱补完计划

甜熏菜

出处:《巧做家庭菜600例》 · 第 13 页

熏菜

未校对:可能存在 OCR 或自动整理误差,使用前建议对照原书确认。

原料

主料

  • 熏菜100克

配料

  • 冰糖75克

做法

1. 将熏菜泡开,挑净毛,用碱提一下,洗净待用。 2. 勺内放500克水,加冰糖,熔化开撇去浮沫,放熏菜,汤再沸盛碗上桌。

特点

软嫩香甜,对皮肤营养有好处。

搜索同名及相关菜谱继续浏览目录

一键检索经典中餐菜谱

从纸质菜谱到可检索的数据库,输入菜名、原料或书名,即刻找到出处。支持原料组合、配比联动和书籍筛选,让老菜谱也能轻松复刻。

喜欢这个项目?

已有 — 个赞

今天吃什么

—

随机菜谱

菜谱结果