原料

主料

• 燕窝100克

配料

• 熟鹿茸5克
• 鲜鹿尾25克

调料

• 豌豆10粒
• 盐适量
• 味精适量
• 白胡椒粉适量
• 四拔汤200克

做法

1.将燕窝泡好,去毛洗净,用冷水洗净去水分,放在大碗里待用。 2.将鹿茸去皮毛,洗净切片,用三清汤余一下,和熟鹿尾放一起。 3.勺内放200克四拔汤,加盐、味精、白胡椒粉,汤烧沸,撇去浮沫,浇到燕窝上。

特点

强筋活血,补精佳品。