原料

主料

• 烧烂的鹿肉250克
• 萝卜250克

调料

• 酱油5克
• 白糖各适量
• 盐各适量
• 味精各适量
• 葱各适量
• 姜各适量
• 蒜各适量
• 香菜末各适量
• 三清汤250克
• 油5克

做法

1. 将鹿肉切碎，加入250克三清汤，5克酱油，白糖、盐、味精、葱段、蒜瓣、姜片、汤色银红为佳。 2. 将萝卜切块，用开水汆一下，冷水投资，放在鹿肉锅里慢火炖30分钟，萝卜入味，撒上香菜末，淋上香油上桌。

特点

营养丰富，益气壮力。