双白莲禄
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 202 页
烧菜
未校对：可能存在 OCR 或自动整理误差，使用前建议对照原书确认。
原料
主料
- 罐头芦笋半盒
- 菱白笋200克
- 油菜心100克
调料
- 绍酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 味精适量
- 汤汁适量
- 淀粉适量
- 香油适量
做法
(1) 将菱白笋和油菜心烫一下，沥去水分。(2) 匀放食油，烧热，放芦笋，要顺序整齐，再把油菜放一边，把菱白笋放在油菜的一边。中间为绿色，加汤汁、盐、胡椒粉、味精，慢火煨5分钟，加许粉汁勾芡，淋上香油，即可装盘（也要整齐）。
特点
白绿艳丽，美观大方。