焢子“肉”
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 209 页
烧菜
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原料
主料
- 素肉500克
调料
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 味精适量
- 素油适量
- 汤汁适量
- 葱适量
- 姜适量
- 香油适量
做法
勺中放少许油，烧热时放葱、姜，加味精、花椒粉，再放素肉块，用小火炖10分钟，盛碗，淋点香油，撒点香菜即成。
特点
滋味浓厚，下饭好菜。
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