酸苹果
出处：《巧做家庭菜600例》 · 第 242 页
甜品
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原料
主料
- 苹果600克左右
- 寒泥200克
调料
- 青红丝少许
做法
1.将苹果洗净，由顶上拉开一刀做盖，用刀挖去内瓤，4个苹果全部做完，放大盘里。 2.将寒泥中稍加大油，拌匀，装到4个苹果内，上屉蒸熟，取出，淋上香油，摆上青红丝，再调点糖汁，浇到苹果上即成。
特点
酸甜适口，营养丰富。
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