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《烹饪一斑》封面

栀子花

芳香食品之调制法

《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 29 页

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原料

原书没有单列原料。

做法

  1. 半开摘取,沸汤焯过,入细葱丝茴椒末,黄米饭研烂同盐拌匀,腌压半日食之。或焯过用白糖和蜜入面,加椒盐少许作饼煎食亦妙。

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