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《烹饪一斑》封面

桃干

芳香食品之调制法

《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 31 页

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原料

原书没有单列原料。

做法

  1. 半生桃子蒸熟,去皮核,微盐拌匀,晒过再蒸再晒,候干,与白糖层叠入瓶封固,再于饭锅熯三四次佳。

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