椒盐排骨赣菜波阳菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 116 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料排骨原书 一斤500 克猪油原书 一两50 克花椒原书 二钱10 克细盐原书 二钱10 克白汤原书 一碗不定面粉原书 少许不定酱油原书 少许不定 做法 将排骨斩成块,用酱油、面粉拌一下,待烧红油下锅炸酥,再将油滤干,放花椒、细盐拌一下起锅即成,食时另用白汤。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›