红烧美人螺河北菜河北菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 158 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料美人螺原书 一个不定猪肉原书 四两200 克青酱原书 二两100 克料酒原书 各少许不定口蘑原书 各少许不定葱原书 各少许不定姜原书 各少许不定 做法 将螺用水发开,去掉介壳,洗净泥沙,再用碱水泡一泡,与猪肉、口蘑、青酱、料酒、葱、姜一同放入沙锅炖烂即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›