卤水猪舌词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·广东》1975 年 卤水猪舌加工第 354 页 附录 › 部分原料和半成品的加工方法 将生猪舌用沸水略烫,刮清皮膜污物,洗净,煮至八成焾(软烂),即放入微沸的精卤水盆内浸30分钟,捞起扫上花生油便成。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›