松炸词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·浙江风味》1988 年 松炸知识第 185 页 水产菜 › 松炸虾球 松炸，亦称蛋泡糊炸，是将经过调味的原料挂上蛋泡糊，入油锅炸制成熟的一种烹调方法。“松炸虾球”，色泽淡黄，松发软嫩，以番茄酱佐食，香鲜可口。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《中国名菜谱 新版·浙江风味》1988 年