牛肉片词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·广东》1975 年 腌牛、羊肉片加工第 343 页 附录 › 部分原料和半成品的加工方法 将浅色酱油二钱、小苏打一钱二分、干淀粉五钱、清水一两五钱调成糊状，放入已片去筋膜的牛肉片（或羊肉片）一斤拌匀，最后加入花生油五钱，静置30分钟即成。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
