肾球词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·广东》1975 年 肾（胗）球加工第 339 页 附录 › 部分原料和半成品的加工方法 把鸡（鸭或鹅）肾（胗）剖开，剥去肾衣，切成四块，每块刻井字花纹（刀距约1.5公厘，不可切断），便成肾球。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
