腌虾仁词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·广东》1975 年 腌虾仁、虾球加工第 343—344 页 附录 › 部分原料和半成品的加工方法 将鸡蛋清四钱、味精一钱、精盐一钱、干淀粉一钱二分、小苏打三分一并放在碗中,搅成糊状,再加入已吸干水分的鲜虾仁(或虾球)一斤拌匀,放入冰箱腌2小时即成。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›