葱椒绍酒词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·山东风味》1990 年 葱椒绍酒加工第 281 页 注释 将净花椒拍碎；葱白切成细末，加少量绍酒拌湿，剁成细泥。再将葱泥与花椒（葱与花椒按四与一之比）用纱布包起来，放在绍酒中浸泡一小时，除去布包即为“葱椒绍酒”。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《中国名菜谱 新版·山东风味》1990 年