葱球词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·广东》1975 年 葱球、葱榄加工第 340 页 附录 › 部分原料和半成品的加工方法 取直径约1公分的葱条白色部分，切成长5公分的段，分别在两端用刀横直各剖八刀（刀深约1.8公分），使两端散开成球状。取葱条白色部分，斜切成橄榄核形，即为“葱榄”。长葱榄约5公分长，短葱榄约3.5公分长。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
