鲁菜词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国南北名菜谱（第四次修订版）》2006 年 二、鲁菜知识第 223 页 第二编 南北名菜制作 鲁菜，山东菜系的简称，是中国著名的八大菜系之一。因其渊源于古称齐鲁之邦的山东而得名，是由济南和胶东两个地区的烹饪流派所构成的。山东地处我国东部，东临大海，西有平原，土地肥沃，气候温和，物产十分丰富。山东又是我国古代文化的发祥地之一，是孔孟的… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
