鲜奶油少司

西餐 · 冷菜

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原料

取一洁净盆，加鲜奶油，用抽子先搅打一阵，再加少量的砂糖，一边抽打，一边加糖，直至把糖加完，奶油抽打成膨松状为止，即成鲜奶油甜少司。

1.适用于各式水果鲜货沙拉。2.加少量白兰地，可用于各式冰激凌。3.加点香草粉，可用在各式点心拼盘上。

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