拌萝卜丝

做法

1. 先把萝卜用水洗净，用刀切成细丝，倒入瓦钵或茶碗中，加食盐，用力捏去辣水，再加白糖，葱珠，酱油，然后将油倒入锅中烧热，舀出浇入萝卜丝中拌和，就可取食。