原料
主料
面粉原书 半斤250 克
麻油原书 一小碗不定
葱原书 （切细）一碗不定
盐原书 少许不定
做法
将面粉用水和匀，用手揉软，分为六块取一块用面棍擀薄，撒盐少许，用手指涂匀，然后加麻油一汤匙，涂匀，再遍撒以葱珠；然后卷成竹筒形，再转成螺旋形，用手揿扁，放锅中烤至两面黄色，（此时火不宜过大，恐外皮焦，而内尚不熟也）即可取食，如烤时锅中放油炸之，则更香脆。
将面粉用水和匀，用手揉软，分为六块取一块用面棍擀薄，撒盐少许，用手指涂匀，然后加麻油一汤匙，涂匀，再遍撒以葱珠；然后卷成竹筒形，再转成螺旋形，用手揿扁，放锅中烤至两面黄色，（此时火不宜过大，恐外皮焦，而内尚不熟也）即可取食，如烤时锅中放油炸之，则更香脆。