原料

主料

• 黑芝麻6两

配料

• 大米1两

调料

• 白糖8两

做法

1.芝麻洗净炒熟，放盆中加水一斤泡上。大米淘洗干净，和芝麻泡在一起。将芝麻和大米上磨磨成细浆（越细越好）。 2.把磨好的浆再加入一斤水，用箩或豆包布过去渣。 3.锅洗净上火，把芝麻浆倒入锅内，快要开时，下入白糖，完全煮熟离火，盛入碗中即可。

特点

灰黑色，味香甜。