《巧做家庭菜600例》封面

萝卜松

《巧做家庭菜600例》 · 1991 年 · 第 223 页

未人工校对AI 已复核

用酒好菜,丰富营养。

原料

主料
红萝卜原书 400克400 克
调料
食油原书 各适量不定
盐原书 各适量不定
白糖原书 各适量不定

做法

  1. 萝卜去皮,切丝,加盐、糖腌10分钟,挤去萝卜中的水分。

  2. 勺内放宽油,烧开,放萝卜丝,炸至酥软捞出,用手勺压干油,至散疏即成,装盘,撒点儿白糖。

接着看