美观大方，夏令美肴。
原料
主料
西瓜原书 1个（2千克）2000 克
白糖原书 200克200 克
调料
瓜砖原书 各适量不定
樱桃原书 各适量不定
百合原书 各适量不定
荔枝原书 各适量不定
莲子原书 各适量不定
桔瓣原书 各适量不定
菠萝原书 各适量不定
山楂原书 各适量不定
苹果原书 各适量不定
香蕉原书 各适量不定
做法
将西瓜洗净，用刀由上面切去一层盖。
用小勺将西瓜瓤起出来，去掉西瓜籽粒，待用。
勺内放500千克水，加白糖、冻粉，煮沸，加以上各种配料、西瓜瓤，冷却后，再装到西瓜里，放在冰箱里，稍有冻状，取出上桌，西瓜下垫1片荷花叶。