《巧做家庭菜600例》封面

拌藕丝

《巧做家庭菜600例》 · 1991 年 · 第 243 页

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藕莲甜脆,清香可口。

原料

主料
鲜藕原书 500不定
金糕原书 25克25 克
调料
白糖不定
醋不定

做法

  1. 将藕去皮、洗净,切成细丝,放开水中稍汆一下,投凉待用。

  2. 将金糕切丝,大盘内先放藕丝,将金糕丝放上面,撒上白糖,浇点白醋即成。

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