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《烹饪一斑》封面

芋煮菜

普通蔬菜果实之精制法

《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 16 页

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原料

原书没有单列原料。

做法

  1. 芋头去皮煮极烂。入白菜心烹之。加酱油调和。为家常妙品。惟白菜须新摘肥嫩者方好。

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