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《烹饪一斑》封面

甘藷酒

普通蔬菜果实之精制法

《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 17 页

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原料

原书没有单列原料。

做法

  1. 甘藷不拘多少去皮洗净切成寸段。晒半干蒸熟捣烂。盛器中。加入酒曲。依米酒法制之。

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