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《烹饪一斑》封面

酱冬瓜

普通蔬菜果实之精制法

《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 22 页

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原料

原书没有单列原料。

做法

  1. 冬瓜削皮去子。切作块。浸入豆酱。数日可食。或将芥子投入面酱中。以泡冬瓜亦妙。

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