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《烹饪一斑》封面

冬瓜菹

普通蔬菜果实之精制法

《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 23 页

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原料

原书没有单列原料。

做法

  1. 冬瓜肉切块每块长三寸。宽二寸。厚二分。和白盐芥末。投入醋内久浸。取食。

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