橙饼

做法

1. 大橙子连皮切片，去核，捣烂绞汁，略加水和白面少许，入锅熬之，用力疾搅。既熟加入白糖，仍疾搅不已，俟糖牵丝不断，则倾入瓷盆，冷凝后切片。