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《烹饪一斑》封面

章鱼

各种海味烹调法

《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 35 页

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原料

原书没有单列原料。

做法

  1. 章鱼似乌贼而大,生南海,性能养血益气。闽粤人多采其鲜者和姜醋食之,或入盐烧食,其味亦美。

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