跳到主要内容
中餐菜谱补完计划
书架 辞典 关于 更新日志 给我留言 老界面
首页›菜谱目录›烧素鹅
‹上一道 · 干藜本书第 51 / 192 道下一道 · 芋馎饦›
《烹饪一斑》封面

烧素鹅

普通蔬菜果实之精制法

《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 15 页

未人工校对AI 已复核

在搜索里打开

原料

原书没有单列原料。

做法

  1. 山药煮烂去皮切为寸段。包以腐皮。入油炸之。加秋油、酒、糖、酱瓜、酱姜。尽烧以色红为度。

接着看

同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《烹饪一斑》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›
‹上一道 · 干藜本书第 51 / 192 道下一道 · 芋馎饦›