木须肉赣菜南昌菜·家畜类·猪 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 11 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料精猪肉原书 二两100 克鸡蛋原书 三个不定猪油原书 二两100 克笋片原书 一两50 克盐原书 五分2.5 克酱油原书 四钱20 克葱原书 少许不定味精原书 少许不定 做法 将肉切成丝,再把鸡蛋下锅炒熟拿起,又将肉丝下锅加猪油炒片刻,把炒好的鸡蛋和笋片、盐、酱油、葱、味精放下锅合炒即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›